ЗАПЕЧЕНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ГАРНИРОМ «ПОЛОСАТЫЙ РЕЙС» Ассаляму аляйкум, дорогие мои сестры-мусульманки! Поздравляю вас со священной Пятницей! Давайте порадуем наших родных праздничной едой. А именно приготовим с вами нарядную куриную запеканку! Вот слова автора рецепта: «Представляю Вам красивое и вкусное блюдо из куриных котлеток и картофеля с помидорами. Готовить его не сложно и недолго, […]
КУРНИК БЛИННЫЙ Ассаляму аляйкум, мои дорогие сестренки! На улице зима и есть хочется чаще, чем летом и посытнее )) Поэтому предлагаю вашему вниманию — «Курник блинный» По вкусу он, как фаршированные блинчики. Начем готовить с Бисмилляh! Понадобится: 11 блинов 0,5 стакана риса 2 окорочка (можно фарш) 300 гр шампиньонов (можно консервированных) 1 луковица 4 […]
БАТОН ПШЕНИЧНЫЙ Ассаляму аляйкум ва рахматуллаhи ва баракятуh, дорогие мои хозяюшки! Новый год для нас не праздник, Альхамдулилляh)) .. для нас это обычный день. Давайте приготовим сегодня хлеб, а точнее батон из пшеничной муки! Такой хороший рецепт нашла! Получился не хуже магазинного! Итак, начнем готовить, дорогие сестры! Бисмилляh
БАТОНЧИКИ «БАУНТИ» Ассаляму аляйкум ва рахматуллаhи ва баракятуh! Предлагаю вашему вниманию вкусное лакомство, дорогие мои сестры! Эти батончики получаются вкуснее, чем настоящие! И полезнее… Начнем готовить! Ингредиенты: • Сливки (20 % жирности) — 200 мл • Кокосовая стружка — 200 г • Шоколад молочный — 300 г • Сахар-песок — 85 г • Масло […]
ТОРТ «ЗЕБРА» Ассаляму аляйкум ва рахматуллаhи ва баракятуh! Этим рецептом поделилась со мной моя читательница Людмила.. Я обещала попробовать сделать, и вот… я сделала! Эта «Зебра» у меня получилась воздушнее, мягче, рассыпчатей… По вкусу напомнила кекс… Остается мягкой и вкусной даже на следующий день! Понадобится: 4 яйца 1,5 ст. сахара 100 г растопленного слив. масла […]
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» ПО РУССКИ БисмиЛляh Ассаляму аляйкум, дорогие сестры! Никогда не готовила салат «Цезарь». Даже не знаю почему… Как-то состав меня не привлекал. И вид… все так крупно… и много листьев салата … непривычно… Мы ж привыкли все меленько, типа «Оливье»… А тут увидела в супермаркете пекинскую капусту и вспомнила про «Цезарь по русски. Ну […]
ТУНЕЦ С КАРТОШКОЙ В «РУКАВЕ» Бисмилляh Ассаляму аляйкум ва рахматуллаhи ва баракятуh! Рыбу (свежую) мы едим редко, не очень любим… И вот, нас недавно угостили (дали садака) вот такой рыбиной. Я даже таких никогда не видела! Я жила около Каспийского моря и там такие не водились. Муж сразу сказал: «Это тунец». Я сразу в интернет […]
ТОРТ «БАУНТИ» Ассаляму аляйкум ва рахматуллаhи ва баракятуh! Джума мубарак! Предлагаю вам, дорогие сестры, приготовить в этот праздничный, священный для каждого мусульманина, день Пятницы, очень вкусный тортик! На разъемную форму диаметром 20-21 см. Если форма диаметром 26 см продукты увеличить в 1,5 раза, а начинку не увеличивать, ее хватит. Бисквит: слив. масло — 250 г […]
КОТЛЕТЫ ЭКОНОМНЫЕ Ассаляму аляйкум, мои дорогие сестры! Сразу хочу сказать, что название придумала не я… Мне понравилась идея — картошка в котлете. Думала, что такие котлеты должны быть вкусными… И была рада, что ожидания оправдались… Слова автора: » Приготовить любой мясной фарш. Картофель очистить, вымыть, обсушить и нарезать тонкими длинными брусочками. Из фарша сформировать лепешки.На […]
СУП С ГАЛУШКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ Ассаляму аляйкум, милые сестры! Этот супчик мне ооочень нравится… Начнем готовить! Бисмилляh Понадобится: 300 г фарша (смешанного с луком и специями) 3-4 средних картофелин 1 средняя луковица 1 морковь 50 г слив. масла 1 лавр. лист зелень Для галушек: 2 яйца 50 мл воды соль муки, чтобы получилось тесто чуть […]
КЕКС НА СЛИВКАХ Ассаляму аляйкум ва рахматуллаhи ва баракятуh! Давайте-ка сегодня приготовим кекс! Вот слова автора рецепта: «Рецепт этого кекса взят с итальянского кулинарного блога. Я просто в восторге, так же, как и вся моя семья, от этого воздушного, нежнейшего кекса. Готовится быстро и результат восхитительный!» Присоединяюсь к восторгам автора. Это что-то! Вы обязательно должны […]
БУЛЬОН С ЯИЧНЫМИ ХЛОПЬЯМИ + ПИРОЖКИ Ассаляму аляйкум , дорогие сестры и дорогие маленькие мусульмане! Сегодня мы готовим для наших детей! Бисмилляh. Cлова автора: «У меня после вчерашнего рецепта вермишелевой запеканки остался бульон от индейки и вареный кусок самой индейки. Решила сегодня испечь пирожки, а к пирожкам вспомнился очень хороший и легкий рецепт бульона с […]
БРАУНИ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ БисмиЛлzh Ассаляму аляйкум ва рахматуллаhи ва баракятуh, милые сестры! Итак, «Брауни с творогом и вишней»! Очень хорошее сочетание! Мягкий, вкусный пирог! Я как только его увидела, так сразу же захотела попробовать… Понадобится: (слова автора) Шоколад горький — 100 гр., Масло сливочное — 120 гр., Сахар — 150 гр., Яйца — […]
МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ТОНКОГО ЛАВАША Бисмилляh Ассаляму аляйкум, дорогие мои сестры! Предлагаю вам приготовить быстрый и вкусный пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!) Слова автора, фото мои. Ингредиенты: • Лаваш тонкий • Мясо (Любое .. или фарш) — 400 г • Морковь — 1 шт • Лук репчатый • Зелень • Кефир — […]
СУПЧИК ГРЕЧНЕВЫЙ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ БисмиЛляh Ассаляму аляйкум, дорогие мамы! Еще один вкусный супчик из серии «Рецепты для детей». Слова автора Нам понадобится: 1.5-2 л воды 0.5-0.7 кг курицы на кости. Либо, как в нашем случае, обрезанный суповой набор ( для малышей брать мясо без жира, лучше куриную грудку) 2 картофелины среднего размера 0.5 стакана. […]
МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ОМЛЕТОМ Ассаляму аляйкум, милые сестры! В сегодняшнем меню у нас мясное блюдо — зразы с омлетом. Попробуйте его приготовить. Зразы получаются нежными и сочными! Делаю всегда «на глаз», поэтому точных пропорций нет. Способ приготовления: Бисмилляh Фарш как на котлеты (фарш, яйцо, соль, перец, лук). Все перемешать.
ЭКЛЕРЫ (шоколадные, ореховые, ванильные) Ассаляму аляйкум ва рахматуллаhи ва баракятуh! Я сегодня делала эклеры трех видов — шоколадные, ореховые и ванильные! Эклерчики получились тааааааааакие вкусные, мягкие, нежные! Мммммм…
ЖАРЕНКА БисмиЛляh Ассаляму аляйкум, милые сестры! Итак, национальное белорусское блюдо — Жаренка. Не пробовали? Но, наверняка что-то подобное готовили. А кто нет, давайте приготовим. Рецептом поделилась Лариса: «Это вкусное, очень сытное блюдо. Иногда даже подается, как нечто среднее между густым первым блюдом и вторым. Я готовлю его , как второе блюдо. Весовые пропорции строго не […]