Обычно перед Курбан-байрамом поднимается большой шум в обществе из-за якобы зверского отношения мусульман к животным.
Но после того, как суд Лондона, куда был подан иск против мусульман, назначил экспертизу, научно доказавшую, что именно мусульманский метод «забиха», при котором животному перерезается горло, наиболее гуманный, нападки уменьшились.
Гуманность » забиха» подтверждают и недавние результаты немецких учёных. В Университете ветеринарной медицины в Ганновере (Германия) под руководством профессора Вильгельма Шульце провели исследование.
Для полноты исследования электроды были хирургически имплантированы в различные точки мозга животных.
Часть животных убили халяльным путём, остальные были оглушены перед забоем болт-пистолетами, как это принято на западных скотобойнях.
Записи ЭЭГ и ЭКГ позволяли следить за состоянием головного мозга и сердца.
Профессор и его коллеги обнаружили, что «забиха» является более гуманным по сравнению с другими методами.
Исследования забоя способом «забиха» показали следующее :
1.Первые три секунды (после перерезания горла) ЭЭГ мозга не показывает никаких изменений сознания, то есть животное не чувствует никакой боли во время и после перерезания горла.
2.В следующие три секунды ЭЭГ зафиксировала состояние глубокого сна , вызванная большой потерей крови , вытекшей из тела животного.
3. По прошествии этих шести секунд ЭЭГ регистрирует нулевой уровень активности, что показывает отсутствие у животного вообще каких-либо чувств .
Яркий контраст с забиха показало исследование современного западного метода забоя.
Эксперимент показал следующее:
Животное теряет сознание после оглушения. ЭЭГ показывает, что животное испытывает сильную боль. Сердце оглушенного животного перестает биться раньше, чем у животного , забитого согласно шариату, поэтому в его туше остаётся много крови. Следовательно , мясо животного, забитого таким образом, может вызвать болезни и нервные расстройства из-за огромного числа гормонов страха, ведь оно испытывает сильнейший стресс.