ТОРТ «ПРОЩЕ ПРОСТОГО»
Простой домашний торт
Предлагаю приготовить очень простой торт, для которого даже не надо включать духовку. Торт готовится на сковороде. И хотя он состоит и 8 коржей и заварного крема, вы не потратите на его приготовление много времени. Всё дело в том, что коржи готовятся на сковороде всего 1-2 минуты.
Уже через короткий промежуток времени у вас будут готовы восемь коржей. Осталось промазать их горячим заварным кремом и дать настоятся несколько часов. С приготовлением такого торта должен справиться даже ребёнок!
Время приготовления: 35 мин.
Время подготовки: 25 мин.
Кол-во порций: 10 шт.
Рецепт подойдет на: десерт.
Ингредиенты к рецепту «Торт „Проще простого“»:
Тесто
Мука пшеничная 1.6 ст.
Сгущённое молоко 125 г
Сода 0.3 ч. л.
Уксус столовый 5 мл
Яйца куриные 1 шт.
Крем
Масло сливочное 100 г
Молоко 250 мл
Мука пшеничная 1 ст. л.
Сахар 0.5 ст.
Сахар ванильный 20 г
Яйца куриные1 шт.
Приготовление блюда по рецепту «Торт „Проще простого“»:
Бисмилляh
Шаг 1
Для приготовления коржей нам понадобится мука, яйцо, сгущённое молоко, сода, уксус.
Шаг 2
Соединить яйцо и сгущённое молоко.
Шаг 3
Вилкой взбить до образования однородной массы. Добавить соду и уксус (не гасить).
Шаг 4
Добавить муку — замесить тесто.
Шаг 5
Разделить тесто на 8 частей.
Шаг 6
Раскатать каждую на подпылённой мукой доске в тонкую лепёшку.
Шаг 7
Обжарить каждую лепёшку на горячей сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.
Шаг 8
С помощью тарелки и острого ножа вырезать круглые коржи диаметром 13-14 см.
Шаг 9
Для крема нам понадобится молоко, сахар, мука, яйцо, масло сливочное, ванильный сахар.
Шаг 10
Соединить молоко, яйцо, муку, сахар. Хорошо взбить вилкой или миксером и довести до кипения, постоянно помешивая.
Шаг 11
Добавить сливочное масло и проварить 20 секунд.
Шаг 12
Готовые коржи.
Шаг 13
Коржи смазать горячим кремом.
Шаг 14
Покрыть кремом верх и бока торта. Обсыпать крошкой из обрезанных частей коржей (их надо измельчить с помощью кухонного комбайна).
Шаг 15
Торт должен настояться перед подачей 2-3 часа.
Источник: webspoon.ru