КУРИНОЕ ФИЛЕ В ПАНИРОВКЕ С КУНЖУТОМ ЗА 15 МИНУТ
Ассаляму аляйкум, дорогие хозяюшки!
Для этого блюда нам понадобится:
— филе куриное от 1 курицы
— соль, черный перец
— 1 с горкой ч.л приправы карри
— чашка панировочных сухарей
— 3-4 ложки кунжута
— 1 большое яйцо
— чашка муки
— сухой приправы оригано
— 2ст. л сливочного масла+4 ст.л оливкового масла
Способ приготовления:
С куриного филе снять кожу и нарезать небольшими кусками вдоль. У меня получилось примерно 10-12 шт. Посолить, поперчить, смешать с карри.
В одну тарелку высыпать муку, в другую разбить яйцо и перемешать его вилкой. В третью тарелку высыпать панировочные сухари. Туда же положить с семена кунжута и растертое в пудру оригано. (я ещё насыпала туда приправы «Лимон+перец»).
На сковороде растопить масло, добавить оливковое.
Затем быстренько обмакиваем филе в муку, затем обмакиваем в яйцо,
а потом панируем в сухарях с приправами.
И сразу же сразу же…..кладем на горячую сковороду и жарим по 3-4 мин с каждой стороны до хрустящй золотистой корочки.
Подавать горячим.
Приятного аппетита
РЕЦЕПТ ОТ СЕСТРЫ СЕРАФИМЫ
