22.04.2024

КУРОЧКА «ОБЪЕДЕНИЕ»

БисмиЛляh
Ассаляму аляйкум ва рахматуллаhи ва баракятуh, дорогие мои сестры!
 Джума мубарак булсен!

Сегодня на праздничный обед попробовала приготовить вот такую курочку.

Рецепт необычный, раньше ничего подобного не делала.

И получилась, действительно, вкусная!

Понадобится:

  • куриные части (у меня окорочка)
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. соли
  • 1 ст. горячей воды
  • 2-3 зубчика чеснока

Ну что же, начнем готовить!

Приготовление:
1. Куриные части промыть и уложить на сухой противень.


2. Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке.


Нагревать на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится. Как только смесь потемнеет снять с огня,


залить стаканом горячей воды (когда вы зальете «карамель» водой она затвердеет) и поставив на медленный огонь размешивать до полного растворения.


3. Залить курицу получившимся соусом,


сверху на курицу положить мелко нарезанный или пропушенный через пресс чеснок.


4. Жарить в духовке до румяной корочки при температуре 200-230 гр.

Приятного аппетита! Rose

П.С. Я сварила рис, но на гарнир лучше всего подойдет картофельное пюре и/или тушеные овощи.
РЕЦЕПТ ОТ СЕСТРЫ АЛИИ

2 thoughts on “ГОТОВИМ С БИСМИЛЛЯh

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *