ЯЧНЕВАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ
Готовим вкусную ячневую кашу в мультиварке
Ячневая каша — одна из самых полезных каш. Она имеет высокую калорийность и обладает отличными вкусовыми качествами. Диетологи советуют почаще употреблять ячневые каши и супы людям, которые страдают избыточным весом, ведь такая каша усваивается значительно дольше других, создавая длительное ощущение сытости.
Кроме того такая каша богата микроэлементами, калием, фосфором. Она содержит более 10% белка, который превосходит пшеничный и усваивается на 100%. Ячневая крупа богата аминокислотами, витаминами и помогает выведению из организма токсинов
Такая каша подойдёт на ужин или завтрак как самостоятельное блюдо или гарнир. А если вы её приготовите в мультиварке, то потратите на приготовление 5-6 минут своего времени. Остальную работу идеально сделает помощница — мультиварка.
Время приготовления: 35 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Способ приготовления: в мультиварке
Рецепт подойдет на: сухур, ифтар.
Ингредиенты к рецепту «Ячневая каша в мультиварке»:
Крупа ячневая 1 ст.
Вода 3 ст.
Соль 1 ч. л.
Масло сливочное 50 г
Приготовление блюда по рецепту «Ячневая каша в мультиварке»:
Бисмилляh
Шаг 1
Для приготовления ячневой каши в мультиварке нам понадобится ячневая крупа, вода, соль, сливочное масло.
Шаг 2
Крупу промыть, несколько раз меняя воду.
Шаг 3
Засыпать подготовленную крупу в чашу мультиварки (у меня — мультиварка Polaris).
Шаг 4
Добавить соль и сливочное масло.
Шаг 5
Влить воду. Включить режим «Крупа». После окончания цикла и сигнала мультиварки оставить на подогреве на 10 минут.
Шаг 6
Каша готова!
Шаг 7
Подавать сразу же.
Источник: webspoon.ru
ЯЧНЕВАЯ КАША
Продукты (на 4 порции)
Для рассыпчатой каши:
Крупа ячневая — 1 стакан
Вода — 2,5 стакана
Масло сливочное — 1 ст. ложка
Соль — 0,5 ч. ложки
Для вязкой каши:
Крупа ячневая — 1 стакан
Молоко — 4 стакана
или молоко с водой пополам — 4 стакана
Соль — 0,5 ч. ложки
Как приготовить ячневую кашу:
Холодной водой промыть ячневую крупу. Вскипятить в казанке воду, посолить.
Включить духовку.
В подсоленную кипящую воду всыпать промытую крупу, положить масло.
Варить ячневую кашу, помешивая периодически, до загустения (15-20 минут), на маленьком огне под крышкой.
Приготовленная рассыпчатая каша ячневая подается как гарнир к мясным блюдам и отдельно.
Также ячневая каша подается с растопленным маслом или с молоком.
Вязкую кашу обычно варят на молоке. Ячневую крупу варят на воде, а затем, когда каша начнет густеть, вливают молоко, добавляют масло и варят снова до загустения.
Подробнее о пище Пророков — ячмене, читайте здесь:
http://madrasah2.ru/islam-i-meditsina-2/daryi-vsevyishnego-22
Оживляйте Сунну нашего Пророка Мухаммада (салляллаху аляйхи ва саллям). Готовьте почаще эту замечательную кашу и приобретайте физическое и духовное здоровье, инша Аллаh!
Ассаламу алейкум сестра ! Каждое блюдо так красиво и аппетитно оформляется! всегда готовлю по твоим рецептам, очень нравится
Ва аляйкум ассалям ва рахматуллаhи ва баракятуh, дорогая сестра Фатима!))
Спасибо вам, что пользуетесь рецептами из нашей Кулинарной книги.
На здоровье пусть будет вам и вашим близким!))