15.07.2024

ТОРТ БАНАНОВО – КЛУБНИЧНЫЙ

Ассаляму аляйкум, дорогие сестры!
Начинаем печь торт с бананами и клубникой.

БисмиЛляh
Коржи:

* 2 яйца
* 2 ст. сахара
* 200 г сметаны
* 100 г маргарина
* 2 ст. муки
* 1 ч.л. соды гашеной
* 1 пачка ванилина
Крем:

* 200 г сл. масла
* 0,5 банки сгущенки
* 3 банана
* сок 1 лимон

Приготовление коржей:
Яйца взбить с сахаром

 

Добавить размягченный маргарин, взбить.

Добавить сметану и гашеную соду. Взбить.

Затем добавить ванилин и муку. Взбить.

Готовое тесто разделить на 2 части.
В одну часть я добавила орехи (арахис),
можно добавить мак, изюм, чернослив и др.

Форму смазать раст. маслом и на дно положить пергаментную бумагу
(лучше в разъемной форме)

Выложить половину теста, разровнять.

Выпекать минут 20 в разогретой духовке

Проверить на готовность зубочисткой.

Как остынет, выложить на полотенце.
Аккуратно снять бумагу.

Приготовление крема:

Размягченное слив. масло взбить миксером добела

Понемногу добавлять сгущеное молоко и взбивать

Три небольших банана размять вилкой (или 2 больших)

Добавить в крем бананы и выжать 1 лимон. Взбить.

Крем готов.

Сборка:

Намазать остывший корж кремом.
(именно остывший, иначе крем растает)

Сверху выложить клубнику.

Сверху положить второй корж, обмазать верх и бока кремом.

Бока обсыпать орехами. Я обсыпала арахисом,
размельченных скалкой.

Верх украсить бананами и клубникой.

Готово. Можно пить чай. Хранить лучше в холодильнике.

РЕЦЕПТ ОТ СЕСТРЫ АЛИИ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *