САЛАТ «ЦЕЗАРЬ»
Ассаляму аляйкум ва рахматуллаhи ва баракятуh, дорогие сестры!
Давайте приготовим сегодня новый салат.
Надеюсь он вам понравится.
Итак, начнем.
Бисмилляh!
Ингредиенты:
Грудка куриная — 200 гр.
Листья салата — 1 пучок
Гренки (сухари) — 50 гр.
Сыр пармезан — 50 гр.
Соус цезарь — 100 гр.
Технология приготовления:
Готовим Гренки (можно купить готовые сухари):
Использовать белый вчерашний батон (я использовала 1/3), очистить нарезать ломтиком в толщину 1 см.
Нарезать на квадраты, заправить растительным маслом и тертым чесноком (3-4з.).
Можно добавить немного специй, я использовала вот такую
Запекать в духовке на 15 м (мне хватило и 10 м), при t-180.
Сухарики получились ооочень вкусные, можно деткам дать похрустеть)
Соус «Цезарь»:
2 зубчика чеснока натереть на терке, кетчуп томатный 2 ст.л, майонез 2-ст.л. (у меня кетчупа не оказалось, я добавила чуть томатной пасты)
Листья салата нарезать крупной соломкой, уложить на плоское круглое блюдо (Википедия: Блю́до — также тарелка, на которую накладывают приготовленную еду (отсюда, маленькая тарелка — блюдце)).
Немного посолить и сбрызнуть лимонным соком. Наверх уложить отварную грудинку, нарезанную кубиками, можно нащипать руками.
Залить соусом «Цезарь».
Наверх гренки
Сверху посыпать тертым сыром.
Оформить лимоном и розочкой из помидора.
Приятного аппетита! 🙂
РЕЦЕПТ ОТ СЕСТРЫ УММ АЙША
