22.07.2024

ХЕ ИЗ КУРИЦЫ

Ассаляму аляйкум ва рахматуллаhи ва баракятуh, дорогие Мусульмане!
Поздравляем вас с началом Благословенного месяца Раджаб!

Сегодня на ифтар готовим курицу! :-)
Бисмилляh

Нам понадобятся следующие продукты:

  • курица – 1 шт. (можно 3-4 окорочка)
  • лук – 1 крупная головка
  • чеснок – 5 зубчиков
  • перец красный (порошок) – 2 ст. ложки
  • перец черный – по вкусу
  • соль по вкусу
  • сахар – 1 ч.ложка
  • соевый соус – 1 ст. ложка
  • уксус – 1 ст. ложка
  • кунжут, мивон, зелень – по желанию

Способ приготовления:



Курицу порубить…



…и поставить готовить в собственном соку на среднем огне.

Когда мясо приготовится, ставим его на маленький огонь
и начинаем добавлять туда специи:
перец, соль, сахар, соевый соус, мивон, кунжут
и слегка перемешать.

Затем добавить лук, чеснок и уксус, перемешать
и сразу (!!!) выключить. Крышкой не накрывать.

Готово.



Подавать с вареным рисом.
РЕЦЕПТ ОТ СЕСТРЫ АЛИИ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *