21.09.2023

ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Ассаляму аляйкум ва рахматуллаhи ва баракятуh, милые сестры!
Джума мубарк! Со Священной Пятницей вас поздравляю!

Сегодня будем готовит фаршированный перец, инша Аллаh.

БисмиЛляh

Начинка:

  • мясо 0,5 кг
  • лук 1 большая головка
  • морковь 1 средняя
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 сладкий перец

Все пропустить через мясорубку
Добавить 0,5 стакана риса, соль, перец
Способ приготовления:

У меня нормальной мясорубки нет, я все порезала,
а морковь потерла на мелкой терке.

Болгарский перец (можно сладкий) помыть, верхушки
отрезать, семена вычистить.

Два помидора натереть на такой терке

Вылить протертые помидоры в кастрюлю

Уложить перцы срезами вверх.

Залить на половину водой и накрыть шляпками.

Воду посолить, можно добавить приправы.
Закрыть крышкой и тушить минут 30.
Затем выключить газ и пусть еще под
крышкой побудут минут 15.
Все, готово.

Теперь можно покушать, бисмиЛляh

РЕЦЕПТ ОТ СЕСТРЫ АЛИИ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *