ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТ
Ассаляму аляйкум ва рахматуллаhи ва баракятуh!
Дорогие сестры, начинаем готовить вкусный печеночный салат!
БисмилЛяh
Рецепт из газеты «Еда»..
Вот рецепт:
Продукты
- 0,5 кг говяжьей печени
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 300 г маринованных огурцов
- майонез
Cпособ приготовления:
Печень отварить, остудить и натереть на крупной терке. Натертую морковь слегка обжарить на растительном масле вместе с луком. Огурцы мелко нарезать.
(Я решила немного изменить рецепт, и, как потом оказалось, зря… я печень пожарила и мелко порезала, и эта твердость очень мешала в салате)
Все смешать
Заправить майонезом
Этот салат больше напоминает второе без гарнира, хотя не плохо…
Можно иногда для разнообразия, печень очень полезная, надо же ее как-то употреблять…
РЕЦЕПТ ОТ СЕСТРЫ АЛИИ
