29.03.2024

ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНИ

Ассаляму аляйкум, дорогие сестры!
Для этой аппетитной закуски  нам понадобится:
Печень — 1 кг
Мука — 0,5 стакана
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 1/4 стакана
Сода — 0,5 чайной ложки
Соль, перец по вкусу
Раст масло для жарки
Майонез
Зелень петрушки для украшения

Способ приготовления:

1 кг печени перекрутить на мясорубке

2. Добавить 2 яйца, пол ч. ложки соды, соли,
1/4 стакана молока, пол стакана муки

3. Хорошенько все перемешать
4. На сковородку с раст. маслом ложкой выкладывать
небольшие оладики

5. Обжарить одну сторону на медленном огне

6. Затем другую

7. Как остынут, помазать майонезом с чесноком

В принципе, уже можно есть. В таком виде мы их всегда и едим.
Но эта закуска так же пойдет и на праздничный стол!
Только надо ее принарядить!
1. Обмазываем эти две лепешечки майонезом сверху и по бокам

2. Сверху посыпем тертым желтком,

а бока тертым белком

3. Сверху положим «розочку из помидора» и листики петрушки

слова и фото автора
Источник: musulmanka-dnevnik.net.ru

2 thoughts on “КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ СЕСТЕР

    1. Большое спасибо, сестра! Оооочень вкусно приготовили! )) …..Ну же же, в следующее воскресенье прошу всех сестер ко мне! )) Специально для вас буду готовить национальную татарскую кухню!)))

Добавить комментарий для Лейла Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *