19.07.2024

ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТ

Ассаляму аляйкум ва рахматуллаhи ва баракятуh!
Дорогие сестры, начинаем готовить вкусный печеночный салат!

БисмилЛяh
Рецепт из газеты «Еда»..

Вот рецепт:

Продукты

  • 0,5 кг говяжьей печени
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • 300 г маринованных огурцов
  • майонез
    Cпособ приготовления:

Печень отварить, остудить и натереть на крупной терке. Натертую морковь слегка обжарить на растительном масле вместе с луком. Огурцы мелко нарезать.
(Я решила немного изменить рецепт, и, как потом оказалось, зря… я печень пожарила и мелко порезала, и эта твердость очень мешала в салате)

Все смешать

Заправить майонезом

Этот салат больше напоминает второе без гарнира, хотя не плохо…
Можно иногда для разнообразия, печень очень полезная, надо же ее как-то употреблять…

 


РЕЦЕПТ ОТ СЕСТРЫ АЛИИ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *