25.02.2024

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Ассаляму аляйкум,  дорогие сестры
Сезон яблочков у нас!
Предлагаю вашему вниманию творожный пирог
.
Попробуйте приготовить его.
Получается вкусная творожная запеканочка с яблоками!
Тесто:
  • 600 гр. творога
  • 4 ст. ложки крахмала
  • 6 ст. л. сахара 
  • 1 ч л. ванильного сахара
  • 150 гр. сметаны
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2 яйца
  • 4 ст. ложки муки
  • 0,5 ч.л. соды
Начинка:
  • 4 кислых яблока
  • 2 ст. л. сахара
У меня было 2 пачки творога по 400 г, поэтому я решила сделать 1,5 нормы, т.к. 200 г оставшегося творога ни туда, ни сюда… Так что на фото будут продукты 1,5 нормовые (если можно так сказать ))
 Способ приготовления:

 Бисмилляh
Яйца взбила с сахаром до бела
Добавила творог и сметану. Взбила
Добавила остальные сыпучие продукты — муку, крахмал, соль, ванилин, соду
Перемешала миксером. Получилась вот такая, совсем не жидкая масса
Яблоки нарезала на кусочки, пересыпала сахаром
Форму (у меня размером 24 см, но если делать из 1 нормы, то лучше взять форму поменьше, где-то 20-21 см) смазала раст. маслом (по рецепту надо было сливочным маслом). Выложила на дно часть теста, разровняла
Сверху теста яблоки
Сверху яблок оставшееся тесто
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 50 минут (я выпекала больше часа, но у меня духовка долгоиграющая, так что ориентируйтесь по своей духовке)
Пирог, после того, как вы его достанете, заметно осядет — это нормально
Кушайте его остывшим. Вкуснее из холодильника.
Приятного аппетита!
РЕЦЕПТ ОТ СЕСТРЫ АЛИИ

2 thoughts on “КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

  1. Бисмиллягьи рахьмани рахьим…ну вот на еще один рецепт пополнится моя коллекция,Альх1амдулля. БаракаЛлагьу фик. 🙂

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *