ГОТОВИМ С ОМОВЕНИЕМ И С БИСМИЛЛЯh

Время приготовления рецепта: 30 мин.

Время подготовки: 30 мин.

Рецепт хорошо подойдет на: ужин, обед. 

Кол-во порций: 1 шт.

Ингредиенты к рецепту «Салат из печёных овощей»:

Цукини 2 шт.
Перец сладкий 2 шт.
Масло оливковое 3 ст. л.
Соль 3 г
Соус соевый 1 ч. л.
Сыр Пармезан 50 г
Чеснок 1 головка

Приготовление блюда по рецепту «Салат из печёных овощей»:
Бисмилляh

Шаг 1

Для приготовления этого блюда, нужно взять цукини, чеснок, сладкий перец, оливковое масло, соль, соевый соус, твёрдый сыр Пармезан.

Шаг 2

В первую очередь нужно запечь овощи. Для этого нужно смазать перцы и половину цукини (можно и целый плод использовать) оливковым маслом. У головки чеснока срезать край. Выложить овощи на сковороду и поставить в горячую духовку. Выпекать в режиме гриль 30 минут при температуре 220°C.

Шаг 3

Второй плод цукини нарезать на тонкие ломтики толщиной 0,5-0,7 см.

Шаг 4

Нанести на пластинах осторожно ножом насечку.

Шаг 5

Смазать полоски насечки соевым соусом (можно использовать деревянную шпажку), взбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 6

Выложить на противень и поставить в духовку к остальным овощам. Минут 7-10 будет достаточно для запекания пластин. Следить, чтобы они не подсохли.

Шаг 7

Готовые овощи вынуть из духовки. Остудить. Нарезать на куски. Очистить перец и чеснок.

Шаг 8

Печеный цукини, очищенные перцы и чеснок нарезать кусочками (они достаточно пропитаны маслом).

Шаг 9

В формовочное кольцо выложить нарезанные овощи.

Шаг 10

Формовочное кольцо убрать. Обернуть овощи печёными пластинами цукини по кругу.

Шаг 11

Посыпать овощи тёртым сыром.