15.06.2024
МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ОМЛЕТОМ
Ассаляму аляйкум, милые сестры!
В сегодняшнем меню у нас мясное блюдо — зразы с омлетом.
Попробуйте его приготовить.
Зразы получаются нежными и сочными!
Делаю всегда «на глаз», поэтому точных пропорций нет.

Способ приготовления:
Бисмилляh

Фарш как на котлеты (фарш, яйцо, соль, перец, лук).
Все перемешать.

Начинка:
яйцо и 3 стол. ложки молока, соль, перец.
  Взбить вилкой.
Добавить мелко порезанной зелени и мелко
порезанный помидор. Перемешать.
Вылить на горячую , помазанную раст. маслом сковороду.
Жарить как обычный омлет (под крышкой, на медленном огне)
Как остынет, разрезать на полоски.

Полоску свернуть рулетиком и положить на лепешку из фарша.

Защипнуть лепешку, сформировать котлетку

Уложить в форму

Запекать в духовке при 180 С до готовности, примерно 40 минут.

Получается очень вкусно, нежно и сочно!

Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ ОТ СЕСТРЫ АЛИИ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *