ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ
Пирог с курицей и картофелем
К вам неожиданно пришли гости? Или вы не знаете, что приготовить на завтрак в воскресное утро? Тогда этот пирог для вас! Как я его называю — курник для ленивых. Отличный результат при минимуме затраченного времени.
Тесто получается воздушное, что делает пирог очень нежным! А начинка из мяса курицы и картофеля делает его сытным. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 9 шт.
Вид кухни: русская
Вид блюда: вторые блюда
Рецепт подойдет на: обед, перекус.
Ингредиенты к рецепту «Заливной пирог с курицей и картофелем»:
Тесто
Майонез 130 г
Мука пшеничная 130 г
Сметана 130 г
Сода 1 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Яйца куриные 2 шт.
Начинка
Картофель 300 г
Куриная грудка 300 г
Паприка сладкая молотая 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Укроп свежий 1 пучок
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Бисмилляh
Приготовим продукты: куриная грудка, яйца, майонез, сметана (я заменила греческим йогуртом), сода, картофель, укроп, соль, перец, паприка.
Выкладываем в миску сметану, майонез, яйца.
Хорошо перемешаем венчиком.
Добавим разрыхлитель, соль, муку.
Получится жидкое тесто. Почти как на оладьи.
Нарежем куриную грудку и картофель кубиками.
Выкладываем нарезанные куриную грудку и картофель в миску, добавим соль, перец, паприку, мелко нарезаный укроп. Хорошо перемешаем.
Форму для запекания смазываем маслом. Выливаем половину теста, сверху аккуратно выкладываем начинку. У меня форма 21х21 см.
На начинку выливаем вторую часть теста. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!