ВАРШАВСКИЙ СЫРНИК
Готовим Варшавский сырник
Одно из популярных блюд и любимых блюд на завтрак — это сырники. Мы обычно лепим котлетки-лепёшки и обжариваем. Во Львове сырник запекают и поливают шоколадной глазурью.
В поисках Варшавского сырника, я изучила польские сайты и в итоге получила потрясающий десерт и полезный завтрак. Это не просто сырник или запеканка. Это настоящее лакомство, которое готовится очень просто.
Варшавский сырник можно кушать и горячим. Но в холодном виде он ещё вкусней! Это отличное блюдо для праздничного завтрака.
Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни: европейская
Рецепт подойдет на: десерт, завтрак.
Ингредиенты к рецепту «Варшавский сырник»:
Какао порошок 40 г
Масло сливочное 30 г
Мука пшеничная 30 г
Сахар 80 г
Сметана 240 г
Творог зернистый 600 г
Яйца куриные 2 шт.
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Бисмилляh
Шаг 1
Подготовим продукты: творог, сметану, яйца, какао, сахар, сливочное масло, муку.
Шаг 2
В большой миске соединить 600 граммов творога, 240 граммов сметаны, растопленное сливочное масло (30 г) и взбить до однородности блендером. Постепенно добавить муку (30 г) и снова взбить.
Шаг 3
В отдельной миске взбить добела 2 яйца с сахаром (80 г).
Шаг 4
Аккуратно вмешать в творожную массу взбитые яйца с сахаром.
Шаг 5
В отдельную посуду отложить 350 грамм творожной массы, а в остальную добавить 40 г какао.
Шаг 6
В силиконовую форму выложить слой шоколадного теста, а сверху — белое тесто. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут.
Шаг 7
Остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник: webspoon.ru
