25.02.2024

САЛАТ «ЛЕТНИЙ»

БисмиЛляh
Ассаляму аляйкум, дорогие мои сестры! Сегодня в нашем меню новый салат!
Приведем слова автора этого замечательного салата:

«Вот и лето прошло, словно и не бывало… Лето прошло, а воспоминания остаются… Этот салатик, хоть и летний, можно приготовить в любое время года, благо сейчас помидоры продают круглый год, ну а в капусте и кукурузе мы недостатка никогда не испытывали…
Вообще у нас у всех есть определенные стереотипы… Вот у меня с детства была уверенность, что белокочанная капуста сочетается в салатах только с огурцами или редиской;)) И когда мне в первый раз предложили попробовать этот салат, то вилку в руки я взяла с некоторой опаской… Попробовала и… уже как лет 15 этот салат прописался на моем столе)))»
Пусть меня простит автор, что так дословно привела его слова, но… лучше об этом салате и не скажешь… Нам салат тоже ооочень понравился!

 

Ингредиенты:
  • 0,5 маленького кочана белокочанной капусты
  • 1 крупный помидор
  • 0,5 банки кукурузы
  • пучок зеленого лука ( у меня петрушка)
  • 4 ст.ложки майонеза (у меня домашний) или сметаны
  • соль, черный молотый перец
 Приготовление:
1. Капусту нашинковать, посолить и немного помять руками, чтобы выделился сок…
 
2. Помидор порезать малюсенькими кубиками…
3. Из кукурузы слить сок…
 
4. Зеленый лук порезать тонкими колечками (зеленого лука у меня не было, я порезала репчатый), порезать петрушку
 
5. Смешать все приготовленные продукты, поперчить и заправить майонезом или сметаной…
(я думаю, можно и растительным маслом заправить, кто майонез не ест)
 
Ну ооочень вкусно!!!
Приятного аппетита!
РЕЦЕПТ ОТ СЕСТРЫ АЛИИ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *