СТОЖКИ
БисмиЛляh
Ассаляму аляйкум, дорогие сестры!
Очень вкусное блюдо!
Мне оно тааааак понравилось, ммммм……
Кстати, празднично смотрится,так что можно и на праздник такое приготовить!
(слова автора фото мои)
Нам понадобится:
фарш — 1кг. любой , какой Вы предпочитаете
начинка
- лук — 2 шт.
- картофель — 4 шт.
- яйцо — 5 шт.
- сыр — 200 г.
- майонез
- соль, перец
(Я брала продуктов на 6 стожек, немножко, чтобы на 1 раз пообедать)
Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.
Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сделать из фарша небольшие круглые лепешки ( диаметр 10см ). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.
Сверху выложить слой обжаренного лука
Затем слой отваренных и порезанных яиц.
На яичный стой положить натёртый картофель в виде стожка.
Сверху слой натёртого сыра.
И залить майонезом.
Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Кстати, вот эта вот «шапочка» мне очень понравилась — вкусная…
Вот в разрезе
РЕЦЕПТ ОТ СЕСТРЫ АЛИИ
Как на котлеты это как?
Сестра, Амина, к сожалению, в этом рецепте не было сказано о том, как готовить фарш. Но в наше рубрике был рецепт приготовления котлет от сестры Алии…..посмторите, пожалуйста.