ГОТОВИМ С БИСМИЛЛЯh

ГРИБНОЙ СУП

БисмиЛляh
Ассаляму аляйкум ва рахматуллаhи ва баракятуh,
сестры мои!
Вспомнила сегодня, что у меня грибы давно в холодильнике лежат.
Надо было срочно что-то с ними придумывать…
Решила супчик сделать, с макаронами…
Получилось вкусно и ароматно!
Начнем?! ))

Все «на глаз»

Нам понадобится:
грибы, картошка,
морковь, лук,
макароны
растительное масло, сливочное масло
специи, лавровый лист, зелень

Способ приготовления:

Картошку почистила, порезала и поставила варить

Пока картошка варится, порезала крупно шампиньоны и обжарила минут пять на раст. масле + слив. масле

Порезала лук и натерла морковь

Обжарила вместе с грибами. Не зажаривала сильно


В каротшку закинула специи, лаврушку.

Макароны взяла такие. Немного. Можно любые мелкие макароны

На рис похожи, правда? Но это макароны

Затем в кастрюлю закинула макароны, минуты 3 проварила, добавила зажарку с грибами. Перемешала, минутку покипело и выключила. Лаврушку вынула и накрыла крышкой до готовности макарон.

Посыпать зеленью перед подачей.

Очень вкусный получился, прям и мяса никакого не надо…
Приятного аппетита!
РЕЦЕПТ ОТ СЕСТРЫ АЛИИ