ГРИБНОЙ СУП
БисмиЛляh
Ассаляму аляйкум ва рахматуллаhи ва баракятуh,
сестры мои!
Вспомнила сегодня, что у меня грибы давно в холодильнике лежат.
Надо было срочно что-то с ними придумывать…
Решила супчик сделать, с макаронами…
Получилось вкусно и ароматно!
Начнем?! ))
Все «на глаз»
Нам понадобится:
грибы, картошка,
морковь, лук,
макароны
растительное масло, сливочное масло
специи, лавровый лист, зелень
Способ приготовления:
Картошку почистила, порезала и поставила варить
Пока картошка варится, порезала крупно шампиньоны и обжарила минут пять на раст. масле + слив. масле
Порезала лук и натерла морковь
Обжарила вместе с грибами. Не зажаривала сильно
В каротшку закинула специи, лаврушку.
Макароны взяла такие. Немного. Можно любые мелкие макароны
На рис похожи, правда? Но это макароны
Затем в кастрюлю закинула макароны, минуты 3 проварила, добавила зажарку с грибами. Перемешала, минутку покипело и выключила. Лаврушку вынула и накрыла крышкой до готовности макарон.
Посыпать зеленью перед подачей.
Очень вкусный получился, прям и мяса никакого не надо…
Приятного аппетита!
РЕЦЕПТ ОТ СЕСТРЫ АЛИИ
Ас-саламу алейкум ва рахтатуллахи ва баракакту! 🙂
Суп правда очень вкусный получается, и готовится легко :)) Спасибо создателям сайта за отличные рецепты.
Ва аляйкум ассалям ва рахматуллаh, сестра Амира! И вам большое спасибо за добрые слова!!))