РУЛЕТ С ПЕЧЕНКОЙ, ФАСОЛЬЮ И КАРТОФЕЛЕМ
Рулет с говяжьей печенью
С недавних пор я полюбила готовить вкусные рулеты и совсем неважно из чего они изготовлены из теста, говядины, курицы, или же индейки. Предлагаю оригинальный вариант замечательной закуски, а именно рулета из слоёного теста с говяжьей печёнкой, фасолью и картофелем.
Время приготовления: 25 мин.
Время подготовки: 35 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн)
Рецепт подойдет на: ифтар
Ингредиенты к рецепту «Рулет с печёнкой, фасолью и картофелем»:
Говяжья печень 200 г
Картофель 3 шт.
Соль 1 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое 200 г
Фасоль красная консервированная 0.3 банки
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Бисмилляh
Шаг 1
Для приготовления вкусного рулета с печёнкой вам понадобится картофель, печень говяжье отварная, фасоль, слоёное тесто и соль.
Шаг 2
Так как печень у меня уже заранее была подготовлена, то мне осталось отварить картофель. Отвариваем картофель в течение 30 минут.
Шаг 3
Толчем картофель толкушкой для приготовления пюре.
Шаг 4
Далее кладём отваренную измельчённую говяжью печень.
Шаг 5
Высыпаем из банки красную фасоль.
Шаг 6
Перемешиваем содержимое и солим по вкусу.
Шаг 7
Слоёное тесто тонко раскатываем.
Шаг 8
Раскладываем начинку на один край.
Шаг 9
Заворачиваем рулет и укладываем на смазыванный подсолнечным маслом противень. Готовим при 200 градусах в течение 25-35 минут в среднем. За 7 минут до готовности рулет можно смазать разведенной томатной пастой.
Шаг 10
Вот такой рулет должен получиться на выходе.
Шаг 11
Нарезаем рулет кусочками и подаём на стол. Приятного аппетита!
Источник: webspoon.ru
