Имбирь – род многолетних трав семейства имбирных. Известны около 80-90 его видов. Растет в Восточной Азии, Индии, Африке, Австралии. Имбирь обыкновенный – пряная и лекарственная культура (в корневищах эфирные масла, фенолоподобное вещество и гингерол).
Обладает антигерпетическим действием. Мощное противовоспалительное и антибактериальное средство. Обладает высокой противовирусной активностью при гриппе, лишае. Облегчает головную боль нервического характера. Оптимизирует процессы пищеварения. Обладает противоотечным и легким мочегонным действием, анальгизирует и устраняет отечность суставов при артритах. Облегчает предменструальный синдром, оказывает укрепляющее влияние на мужскую половую сферу. Повышает сексуальную активность и потенцию.
Одним из ценнейших продуктов, одним которые упоминается в Коране, является занжабиль, более известный у нас как имбирь. В Коране говорится: «И дают там (в Раю) испить рог из занжабиля» («Инсан», 17). В хадисе сказано: «Король Византии направил ему кувшин занжабиля, и он угостил им асхабов и членов своей семьи. Пророк (мир ему и благословение) сказал, что в Раю 4 источника, два из которых идут из-под Арша, один из них – занжабиль, два других – салсабиль и тасниб». Занжабиль на Востоке известен более 5 тысяч лет как ценная пряность и целебное средство от многих болезней. Удивительным свойством занжабиля является то, что он укрепляет вилочковую железу, которая отвечает за иммунитет. Занжабиль нормализует гормональный обмен, улучшает кроветворение, улучшает память, укрепляет нервную систему, улучшает зрение, пищеварение, укрепляет мужскую силу, повышает иммунитет, устраняет метеоризм, удаляя газы из брюшной полости, улучшает работу печени, препятствует старению и нормализует выделение мочи. Современные исследования показали, что занжабиль выводит из организма шлаки,очищая его. Помимо всего, имбирь употребляется как приправа к различным блюдам. Некоторые называют его белым перцем.
Имбирь с миндалем используется против ревматизма. Занжабиль используется против изжоги. Ибну Касир в толковании Корана говорит, что занжабиль – это напиток праведников в Раю.
«В том саду те (девы) напоят их из чаши (напитком), настоянным на имбире» («Инсан», 17).
Имбирь нагревает тело, помогает процессу всасывания. Он помогает избавиться от излишнего газообразования в желудке и в кишечнике.
Имбирь с двумя ложками сахара и с небольшим количеством горячей воды служит слабительным и помогает вывести из организма вредные вещества. Он также является эффективным ингредиентом в мазях для растворения слизи. Кислый имбирь помогает пищеварительному процессу и укрепляет память.
Имбирь и рак.
В Университете штата Миннесота (США) ученые заразили мышей раковыми клетками человека и давали им вытяжку из имбиря. Через 15 дней у 13 мышей, которым ввели раковые клетки, обнаружили раковую опухоль. Из тех мышей, которых кормили вытяжкой из имбиря после введения раковых клеток, рак обнаружился только у 4 особей. А у тех мышей, которых кормили вытяжкой из имбиря до и после введения раковых клеток, рак обнаружился только у 2 особей.
Некоторые болезни, при лечении которых употребляется занжабиль.
При метеоризме, т. е. вздутии живота в результате чрезмерного выделения газов: небольшое количество растолченного имбиря бросить в кипящую воду, кипятить 10 минут и пить этот настой.
При запорах: в стакан кипяченой воды бросить несколько гвоздик и чайную ложку молотого имбиря, отстоять 3 часа и выпить.
Для очищения печени: в сок лимона добавить две дольки чеснока, чайную ложку имбиря, столовую ложку оливкового масла, употреблять натощак за час до еды.
При воспалении горла и гортани: кипятить небольшое количество имбиря, затем смешать его с медом (белым) и пить три-четыре стакана в день.
При ангинах: на полстакана теплой воды добавить половину чайной ложки имбиря, масла черного тмина, чайную ложку соли и лимонного сока, полоскать этим раствором горло.
При гайморите: три чайные ложки молотого имбиря добавить к пол-литра воды и кипятить 10 минут под закрытой крышкой, снять с огня и добавить столовую ложку лимонного сока и меда. Рекомендуется принимать это лекарство по стакану три раза в день.
Для снижения холестерина в крови: 25 гр. молотого имбиря, 25 гр. кресса водяного, 25 гр. черного тмина перемешать с 500 гр. меда и употреблять по чайной ложке после еды три раза в день.
Для улучшения кровообращения: 25 гр. имбиря молотого и 25 гр. семени горчицы растолочь и добавить 500 гр. меда. Принимать по чайной ложке через час после ужина, смазать тело оливковым маслом.
2 ложки молотого имбиря и чайную ложку мяты перечной положить в кипяченую воду (250 гр.), настаивать в течение 10 минут, процедить и добавить сахар. Пить горячим, 3 стакана в день.
При токсикозах: 1-2 капли имбирного масла в чай и 1 чайная ложка меда.
Ученые США установили действенную помощь имбиря в устранении утренних токсикозов у беременных.
Для улучшения памяти: 50 гр. молотого имбиря, 50 гр. черного тмина, 1 кг меда применять по 1 чайной ложке натощак с изюмом.
От головных болей и мигрени: в чай добавлять по 1 чайной ложке имбиря, черного тмина и мяты перечной.
При нервном стрессе и переживаниях: в горячую кружку молока добавить 2 чайные ложки молотого имбиря, протереть все тело оливковым маслом с чтением Корана и зикра.
От болей в суставах:
В ноябрьском журнале 2003 года «Ревматизм» приведены исследования доктора Вежлера, в ходе которых установлено, что у людей старше 40 лет, употребляющих имбирь, намного улучшилось движение в суставах.
Абу Абдулла
Использованы материалы из Интернета и из книг: «Энциклопедия народной медицины», «Лечи себя занжабилем» и др.
Источник: нурулислам.рф